当社のアグレッシブ・アグリ事業の一環として運営している「いちごファームHakusan」の高級ブランドいちご「うらら・すとろべりー・ぷりんせす」が、金沢工業大学の学生チームと洋菓子店の産学連携による新商品開発で使用されました。

金沢工業大学の大学ウェブサイトにニュースとして本件についてご紹介いただきました。

今回の開発は、金沢工業大学のオナーズプログラムDK art caféプロジェクト、洋菓子店JINJUR、いちごファームHakusanの3者の共同で進められました。

新商品「いちごロリポップクッキー」について

いちごファームHakusanでの販売に先行して10月27日（火）～11月3日（火）金沢文化服装学院竪町校で行われる「3 Re-make Shops’ pop up shop」では無料配布が行われます（11〜19時。なくなり次第終了）

※いちごファームHakusanでは12月下旬から販売を行ないます。

https://www.kanazawa-it.ac.jp/kitnews/2020/1029_strawberry.html